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商品情報
名称石庫門(シークーメン)5年
原材料名糯米、小麦、クコ、蜂蜜、干し梅
度数12度
内容量500ml
保存方法直射日光を避け常温保存してください。
開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。
原産国名中華人民共和国
輸入者株式会社太郎
107-0052
東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602
運営統括責任者名:田中力哉

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黄酒(ファンチュウ)とは?
黄酒とは穀物を原料とし、最も古い説として7千年の歴史をもつとも言われている中国最古の 醸造酒 です。代表的な 黄酒 といえば、 紹興酒 。日本でもお馴染みで、中国酒の代名詞ともいえますが、 紹興酒 は黄酒の一種でしかありません。広大な中国には、紹興酒だけでなく さまざまな黄酒が広く流通することなく地場で愛されるに留まっているのが現状です。

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まずはストレートで飲んでみましたが、ピリピリした刺激もなく、大変美味しいです!お料理に使ってしまうのはもったいないくらい。これから、ロックやホット烏龍茶やジャスミン茶割りなど、いろいろ試してみたいと思います!
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