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天然の寒ぶり。塩、桜チップで一つ一つにこだわりスモーク、無添加仕上げ。 「能登 天然ぶり燻製」~季節の味 地元の食材を活かした料理:四季のテーブル クール冷凍便

1738円

天然の寒ぶり。塩、桜チップで一つ一つにこだわりスモーク、無添加仕上げ。 「能登 天然ぶり燻製」~季節の味 地元の食材を活かした料理:四季のテーブル クール冷凍便




~季節の味/地元の食材を活かした料理~
能登 天然ぶり燻製
四季のテーブル

日本海の冬の王者天然鰤は日本の三大定置網地帯の富山湾で古くからブリ漁が水揚げされて来ました。14世紀末の頃、能登守護畠山義統からすでに京都の将軍足利家に能登名産の塩ブリが送られ公家や寺院貴族にも贈物とされていたようです。その流れの中で水揚げされたばかりの天然ブリを塩漬けしわらつとに巻いて巻ブリとし今も夏の贈物として伝承されています。

こうした風習にそい現代人嗜好に合わせ桜チップで数回燻煙したブリ燻製は脂ののったブリの旨味と独特の風味や香りが重なり合い絶品の珍味として味わいをかもし出し、他では味わえないオリジナルの燻製です。ビールや冷酒、焼酎、ワイン等に最適です。

■主な原材料…ぶり(能登産)、塩、みりん、酢/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む)
■大きさ、重量…16.5W×22.5H×4.0D 0.29kg
■賞味期限…解凍後14日間 開封後は早めにお召し上がり下さい
■保存方法…冷凍便でお届け後冷蔵庫/10℃以下で。または冷凍庫/-18℃以下で2ヶ月間保存可能。
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 147kcal
タンパク質 24.8g
脂質 5.0g
炭水化物 0.7g
食塩相当量 1.9g
(推定値)


※クール冷凍便での発送となります。

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旅行用に、より軽量の孫の手を探してて購入しました。重さ23g 長さ16cmととても軽量で携帯にぴったりです!ステンレス製なので力を入れずに使用した方が良いと思います!

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100均が品切れで2袋購入。100均のものと比べるとやはり臭いが少しきつかったです。我慢できないほどではありませんが、リビングには置いておけないかなくらいです。マットが臭くなったので換えたのに、臭いはそのままなかんじで残念でした。臭いは個人差があると思うので、気にならない方は大丈夫かと思いますが、うちは家族全員が同じ意見でした。あと、袋で湿度に差がありました。一つはしっとりしすぎていて、もう一つはカラカラでした。こんなに差がでるものなのか素人なのでよく分からないのですが、ありのままをレビューします。マット自体は取扱いやすく、スムーズに交換でき、変なものも混じってはいなかったです。

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サポート
2021年9月13日
「折板屋根作業用安全支持器具(ルーフキャッチャー)」の取り扱いを開始しました。
2021年9月13日
「朝礼用LEDディスプレイ(フィールドボード)」の取り扱いを開始しました。
2021年7月1日
「塗装養生ブース エアテントタイプ」の取り扱いを開始しました。
2021年7月1日
「陰圧テント エアマイスター」の取り扱いを開始しました。
2021年5月11日
「平パレット用吊り枠」の取り扱いを開始しました。

→ 新商品のお知らせ

2021年9月1日
[ 重要なお知らせ ]
全土曜日休業変更に関するお知らせ
2021年8月19日
[ ニュース ]
「アートパラ深川 おしゃべりな芸術祭」への協賛について
2021年8月18日
[ 重要なお知らせ ]
★商品合計金額3000円 税込 以上送料無料★コクヨ 複写領収書 紙幣判ヨコ型50組 ノーカーボン KOKUYO 文房具 文具 事務用品 コクヨ 複写領収書 紙幣判ヨコ型50組 ノーカーボン
2021年8月18日
[ 重要なお知らせ ]
九州一部エリアの停電の影響について
2021年7月30日
[ 採用のお知らせ ]
東京本社、名古屋支店で営業職を募集中です。

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